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飫肥には沢山の名産品があり、その中の一つに厚焼き卵があります。知られている割には意外と食べたことない方も多いのではないのでしょうか？

知らない方のために解説を・・・いきなりですが、皆さんが持っている厚焼き卵の概念は捨てて下さい！まず飫肥の厚焼き卵はとりあえず厚いです！実物を見たわけではないのですが、普通の卵焼き器の何倍もあろうもので焼いているため、大きさも豆腐感覚で売られています！初めて見る方は驚いちゃいますよね！私も生で見たら驚きそうです。

そしてとりあえず甘いです！ きめが細かく、カスタードプリンや卵豆腐のような感じと言われることが多いみたいです。写真も見た感じなんか芋羊羹見たいですよね？それでなくても和菓子にしかみえません(笑)私の知り合いの方が、最近厚焼き卵定食を食べたらしく、甘いからおかずにはむいてないと言っていました。確かにカスタードプリンの様とまで言われたらおかずとして想像はできませんね・・・。

少し前に飫肥に行こうと思っていたんですが、予定がくるって行くことが出来ませんでした・・・また改めて予定を組んで厚焼き卵を食べてみたいと思います！厚焼き卵以外の名産品ももちろんいただきます！