近年観光地としての整備が進み、桜の名所としても有名となっている高城町の石山観音池公園。ボートや観覧車、グラススキーにゴーカートなどが揃い、かな り充実した一日が過ごせます。ここでは車に乗って公園を一周することができるので…
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Vol.108 異国情緒たっぷり!堀切峠の植物たち
写真の風景、どこかで見た覚えがあるのではないでしょうか?そう、サンゴシドウとダチュラが植えられた、日南海岸堀切峠(山側)の風景であります。サン ゴシドウは南国宮崎にふさわしい情熱的な真っ赤な色をした花を咲かせ、ダチュラは…
Vol.107 虫の鳴き声大研究
ここ数日、暖かい日が続いています。この陽気のせいか、昨夜は事務所の外からずいぶんと気の早い虫の鳴き声が聞こえてきました。セミのような「ジーーー」という単調な音で鳴き続ける声。正体は左の写真の「クサキリ」(間違っていたらご…
Vol.106 全国トップクラス!宮崎ちりめん
日向灘は、回遊魚の好漁場。これから5月頃にかけて、宮崎はちりめん漁が最盛期となります。ちりめんとは、イワシの稚魚のこと。イワシといっても魚種がい くつかあるわけですが、宮崎のちりめんで使われるのは大抵、良品とされているカ…
Vol.105 コブシの花で、農作物の出来がわかる!?
枯れ木ばかりでどうも味気ないな、とついこの間まで思っていた近所の公園に、いつの間にか目を引く真っ白な花が一面に咲き誇っていました。早春に花をつけ、優雅な芳香を放つ、なんとも美しいコブシの花でした。 コブシは北海道から九州…
Vol.104 都井岬のソテツ その意外な効能
南九州の最東南端に位置する都井岬。御崎馬で全国的に有名ですが、ソテツの自生地の北限として知られている場所でもあります。ソテツ科には数種類あります が、その中の一種だけが日本の南端に達しています。このソテツ自生地は昭和27…
Vol.103 日本に唯一!「干支」のまち
みなさんは北方町を訪れたことはありますでしょうか?あるのであれば、町内いたるところに設置された“あるモノ”が目に入ったはず。そう、この町では様々 な「干支」に出会うことができるのです。ご存知の方も多いかもしれませんが、こ…
vol.102 びっくりするほど効果的!注目の「リコピン」
「トマトが赤くなると医者が青くなる」。ヨーロッパにはこんな諺があります。実際に、赤色の濃いトマトほど、食べると健康にいいのだそうです。トマトの赤 い色はリコピンという色素によるもので、赤色の濃いトマトはそのリコピンが豊富…
Vol.101 みんな大好き!イカの調理法
日本人は、イカが大好き!日本国民一人当たりの生鮮イカの購入量は毎年、マグロやサケと肩を並べるか、もしくはそれ以上だったりするそうです。 イカは刺身や天ぷらでも美味しいですし、煮ても焼いてもイケる万能選手。さきいかや塩辛な…
Vol.100 なるほど!カモの不思議大解明
この時期、宮崎でも川のほとりなどではカモの姿がよく見られます。冬に日本で見るカモは、シベリアから渡ってきたものがほとんどなのだそうですよ。彼らももう少しして温かくなると、またシベリアへ戻っていくのでしょうね。 さて、見て…