Staff Blog

少し前の春の陽気はどこぞ？っと言うくらい本日は冷え込みますね。 寒さに弱い私はいつも以上に厚着をした状態でデスクにかじりついてました。 さて、本日ご紹介するニュースは…タイトルでもお分かりの通り完熟マンゴーについてです。…

» Vol.708　完熟マンゴー甘味上々の続きを見る

先週の日曜日、漸く満開の桜を見ることができました。 前回のブログで書いたとおり、日曜日に宮崎市天満町にある天神山公園に花見に行ってまいりました。 当日の朝、シトシトと嫌な音で目が覚めました。 なんと、雨が降ってるんです……

» Vol.707　花見in天神山公園の続きを見る

今日は「かんしょ(甘藷)」について紹介します。「かんしょ」とは全国的にはサツマイモと呼ばれることが多く、宮崎県内では「からいも」とも呼ばれています。 かんしょの原産地は中米で、1600年頃に南九州を中心に普及しました。土…

» Vol.706 みやざきエコかんしょの続きを見る

今日は「みやざきエコなす」です。焼き物、煮物、炒め物、揚げ物、スープに漬物、どんぶり物、カレー、デザートまで、なすの調理のレパートリーの豊富さには驚かされますね！ ナスは夏野菜の代表ですが、九州などでは促成、半促成も含め…

» Vol.705 みやざきエコなすの続きを見る

先週の開花宣言から10日たち、今日明日が見どころだと思われますがみなさまはもう花見は済ませたでしょうか？ 私はまだ、ちゃんと見ていないので明日あたり出かけたいと思っております。 さて、本日は桜とは無縁な話なのですが、私が…

» Vol.704　選抜高校野球大会！！の続きを見る

　春はなんだか眠い時期です。特にお昼食べた後の数時間というのは人間の体のメカニズム的にも睡魔がおそってくる時間帯らしいです。ですがそんなことを言ってられないのが社会人。眠たい時は顔を洗ったり、冷たい空気に触れたり体を動か…

» Vol.703日本唯一の水牛モッツァレラの続きを見る

みやざきエコごぼうについて紹介します。このごぼうの歯ごたえと、噛んだ時の香りがなんとも言えないですよね！ みやざきエコごぼうは、経済連の減農薬栽培に認定され、新鮮で香りの良い高品質のものを4月より出荷しています。泥付きの…

» Vol.702 みやざきエコごぼうの続きを見る

先日、25日に県内の若手農業者でつくるSAP会議連合の農産物即売会が宮崎市の県庁前楠並木通りでおこなわれたそうです。 あいにく、私は仕事のため、足を運ぶことができなかったのですが新タマネギやピーマン、スイートピーなどの農…

» VOl.701 県産品バーガーの続きを見る

今日は「みやざきエコレタス」について紹介します。あのシャキシャキ感がたまらないですよね！ 価格安定をメリットとした契約栽培が主になっています。減農薬、減化学肥料栽培で、 環境循環型野菜の「みやざきエコレタス」としてブラン…

» Vol.700 みやざきエコレタスの続きを見る

どうも、完全に春服から冬服へ逆戻りしたshigeです。 いや昼はともかく、夜が寒すぎます。 寒さに弱い南国生物の私には今のような寒さでも辛いものがあります。 さて、話は変わりますが、みなさんシーガイアがいま復活に向けて準…

» Vol.699　シーガイア再生計画の続きを見る